畜牧业是新疆最具特色的传统产业,当地很多农户都养羊,而培养出来的羊品种又不止一种。那么新疆养什么羊好?下面就和小编一起来看看。
1、阿勒泰羊
(资料图片)
阿勒泰羊主要产于新疆北部,是哈萨克羊的一个分支,历史十分悠久,有1200多年。阿勒泰羊特点鲜明,羊毛棕红色居多,少部分会有黄色、黑色或白色。公羊有一对很大的螺旋羊角,母羊部分有角。阿勒泰羊个头大,尾部较大,屠宰率高,肉、脂产量高,味道鲜美。
2、多浪羊
多浪羊也是新疆比较有名气的羊品种,中心产区在麦盖提县,来源于阿富汗的瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交,经济价值高,肉、脂、毛、皮都是比较好的。多浪羊出生时多为褐色或棕黄色,经过一次剪毛后会变色。多浪羊没有角,尾大,个高,成年羊可达200斤以上。但多浪羊尾脂过多,毛色杂,还需要进一步选育。
3、黑头羊
黑头羊,分支于蒙古羊,来源于美丽壮观的巴音布鲁克草原,是特有的品种。当地水草丰美、空气清新、远离污染,自然环境优良,生活在那里的黑头羊耐寒、耐粗饲,肉质鲜美,绿色又健康。黑头羊历史悠久,享有高山草原“活化石”的美誉,是“草原四宝”之一。黑头羊,顾名思义,头是黑的,身子全白。
4、巴尔楚克羊
巴尔楚克羊是新疆喀什地区巴尔楚克城的优良地方品种,肉及毛都是品质极高的。巴尔楚克羊经历了极长时间的进化与自然选择,遗传稳定。该羊全身白毛,无角。生存适应能力强,抗旱、耐寒,对饲料要求不高,发育极快。羊肉肉质鲜美,风味独特。
5、巴什拜羊
巴什拜羊因由爱国人士巴什拜培育成而得名,外型很像阿勒泰羊,但体型小于阿勒泰羊,优势是羊毛品质高于阿勒泰羊。生长在巴尔鲁克山,裕民县是巴什拜羊之故乡,由巴什拜·雀拉克多年培养杂交而产生的这一瘦肉型优良新品种,巴什拜羊之称谓也是由此而来。
以上就是新疆养什么羊好的介绍,新疆的羊,做菜或者烤肉都非常好吃,除了以上几种羊品种,新疆还可以养罗布羊、柯尔克孜羊、萨福克羊等。
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