我国十大名羊品种介绍_当前时讯
发布时间:2023-04-17 17:53:19 文章来源:惠农资讯
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羊肉在我国历来备受消费者的喜爱和关注,因此我国从南至北养羊的朋友非常多,随着一定时间的发展,很多地方都有了地方特色品种,下面一起给大家介绍下十大名羊。

1、和田羊

和田羊产于我国新疆南疆地区,和田羊长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下,形成了具有高度适应能力的特点。其毛被两型毛多,长而均匀,毛的弹性、光泽和洁白度好,是织制地毯和提花毛毯的优质原料。


(资料图片)

2、都安山羊

都安山羊产于广西,是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩,肉泡清甜,营养丰富,很适应南方高温多雨的石山气候环境,毛色黑色、麻色,也有白色和黑白花色。

3、槐山羊

槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。槐山羊繁殖快,善采食,耐粗饲,易于放养,肉质纤维细、鲜嫩多汁,瘦肉多,脂肪少,营养丰富,是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。

4、南江黄羊

南江黄羊原产于四川省南江县,又称亚洲黄羊。南江黄羊颜面毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称黄白色条纹,从头顶沿背脊至尾根有一条宽窄不等的黑色毛带,公羊前胸、颈下毛黑黄色较长,四肢上端着生黑色较长粗毛。南江黄羊生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲,而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优,南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。

5、豫西脂尾羊

豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种,多为白色,公羊角呈螺旋形,母羊大无角,其肉质细嫩,脂肪分布均匀。

6、黑山羊

黑山羊产于重庆大足县,是肉皮兼用型地方优良山羊品种。全身被毛全黑、较短,肤色灰白,体质结实,结构匀称,具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗放饲养管理和采食能力强等特点。黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,对人体有很好的滋补作用。

7、雷州山羊

雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种,其成熟早,生长发育快,肉质和板皮品质好,繁殖率高,是我国热带地区的优良山羊品种。

8、黔北麻羊

黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一,具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。

9、巴什拜羊

巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种,由爱国人士巴什拜培育而成,这也是这种羊名字的由来,体格略小于阿勒泰羊,但被毛品质优于阿勒泰羊。巴什拜羊毛色以红棕为主,产毛量大于其他粗毛羊品种,耐粗放,耐寒冷,抗病力强,适应于长途转场放牧。巴什拜羔羊肉肉质细嫩、味道鲜美,胆固醇含量低,钙、铁、磷等微量元素含量高,纤维少,脂肪度低,肉质细嫩、口感好,易被人体吸收,是羊肉中的珍品。

10、马头山羊

马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一,产于湖北省,是中国山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。马头山羊体型大,体质结实,繁殖力强,屠宰率和净肉率高,肉质细嫩,在国际市场上都非常受欢迎。

总的来说,我国羊只品种发展到现在,其品类远远不止上面这十种才出名,欢迎大家留言说说你们最喜欢的地方羊品种。

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