大米是人类的主食之一，含有蛋白质，脂肪，维生素及多种矿物质。就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分，那么4月大米价格多少钱一斤？下面一起来了解一下。
一、4月大米价格多少钱一斤？
山西省：山西长治市沁源县大米3.57元/斤；山西晋中市太谷区大米4元/斤；山西忻州市原平市大米3元/斤。
【资料图】
黑龙江省：黑龙江哈尔滨市五常市大米4.94元/斤；黑龙江哈尔滨市南岗区大米5元/斤；黑龙江牡丹江市东宁市大米5.99元/斤；黑龙江牡丹江市东安区大米5.84元/斤；黑龙江绥化市海伦市大米5.25元/斤；黑龙江绥化市北林区大米4.03元/斤。
河南省：河南郑州市金水区大米5.64元/斤；河南开封市祥符区大米4.37元/斤；河南濮阳市范县大米5.18元/斤；河南周口市太康县大米4.76元/斤；河南周口市淮阳区大米5.06元/斤。
辽宁省：辽宁沈阳市浑南区大米4.35元/斤；辽宁盘锦市双台子区大米4.54元/斤；辽宁盘锦市大洼区大米3.05元/斤。
吉林省：吉林长春市九台区大米5.8元/斤；吉林吉林市磐石市大米6.5元/斤；吉林松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县大米4元/斤；吉林白城市洮北区大米5.3元/斤。
备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。
二、买大米怎么区分陈米和新米？
1、新米有米芽，基本上看着还有一小点米芽在里面，颜色呈乳白色或谈黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色，米粒表面有灰粉或白沟纹，灰粉或白沟纹越多越陈久。
2、新米最大的特点是具有浓浓的稻米清香，用新米熬出来的粥，米香四溢，口感顺滑；用新米蒸出来的饭，米粒晶莹饱满，粘糯有嚼劲。
3、陈米为隔年大米，在存储过程中，因气温，湿度，氧化，虫蚀等因素的影响，无论是从外观还是在内存营养方面都较之新米差，入口时的口感和味道也差许多。
4、新米口感好，营养价值相对陈米要高很多。大米存放时间长了，不仅影响口感，本身品质也会下降。主要是胶体老化，酶的活性衰退以及分解作用导致。
以上就是关于大米价格的介绍了，大米是很多人日常需要食用的主食，大米的质量好坏直接影响我们的身体健康，因而我们应该食用健康优质的大米。
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