猕猴桃的营养价值很高，因此目前在市面上受到了众多受众的欢迎，而猕猴桃主要品种有红心猕猴桃、黄肉猕猴桃和绿肉猕猴桃，但是大家不管是在水果超市还是网上购买的猕猴桃，都是硬邦邦的没有熟的，这主要是因为猕猴桃一旦熟了，就会坏的很快，因此需要大家回家催熟。下面一起学习一下猕猴桃如何催熟？

猕猴桃如何催熟？

1、水果催熟法

(资料图)

把家里买回来的猕猴桃先放到一个塑料袋中，这个塑料袋最好是完整的，不要有破洞，然后咱们再准备一个已经完全成熟的苹果，将苹果和猕猴桃一块装在这个袋子中，然后将袋子系起来。这样就可以给猕猴桃催熟了，因为成熟的苹果可以释放出大量的乙烯气体，而乙烯就是一种催熟剂，可以起到非常好的催熟作用，用这样的方法催熟猕猴桃，一般只需要2~3天就可以吃了。注意苹果和香蕉都可以，一起放入也行。

2、高温催熟法

在蒸锅中放上适量的清水，将其烧开，水开之后，将蒸屉放入锅中，然后放上猕猴桃，接着盖上盖子，焖一分钟左右。在这里一定要注意一下时间，千万不要太长，太长的话容易将猕猴桃直接蒸熟了，这样吃起来就不好吃了，一分钟之后关火取出将其晾凉。等到猕猴桃完全晾凉之后将其放到一个塑料袋中，然后将塑料袋系起来，一定要扎得紧一点，尽量将里面的空气排出来，然后将它放到阴凉通风的地方放置一天左右。

3、牙签催熟法

只需要准备一根牙签，然后再将需要催熟的猕猴桃取出来，用牙签在猕猴桃的表面多戳上一些洞，这样猕猴桃可以更快地释放乙烯气体，从而达到自身催熟的效果，扎上小孔之后再用保鲜膜将其包裹起来，这样更加干净卫生，而且还可以防止猕猴桃变质，不会受到外界的感染。用保鲜膜将猕猴桃包起来之后咱们再将它放到塑料袋中，然后扎紧收口，常温放置两天就可以吃了。

猕猴桃如何剥皮不脏手？

1、将猕猴桃拦腰切成两半，用一根牙签在猕猴桃内侧划一圈。需要注意，不要扎破猕猴桃的皮。接着，捏着猕猴桃的底部一挤，将果肉挤出来。

2、猕猴桃竖着切成两半，然后放在杯子壁上轻轻按压，完整的半颗猕猴桃果肉就直接掉进杯子里了。

以上就是猕猴桃催熟和剥皮的一些小技巧介绍，还有些朋友喜欢用勺子直接挖出猕猴桃果肉食用，大家可以选择自己喜欢的方式进行。

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