青海省湟源县特产有哪些?
发布时间:2023-03-16 09:39:51 文章来源:惠农资讯
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湟源县隶属青海省西宁市,位于青海湖东岸,日月山东麓,湟水河上游,当地的特产有牦牛肉干、青稞酒、青海玉、青海地毯、酥油花、冬虫夏草等。下面带大家一起具体了解下湟源县的特色产品。

1、湟源陈醋

青海的名特产之一,至少已有200多年历史。湟源陈醋,又叫黑醋,酸味纯正,清香甜润,质地浓稠,色香俱佳。


(相关资料图)

2、湟源青蒜苗

湟源县地处内陆,属大陆性季风气候,日照时间长,适宜种植蒜苗。湟源青蒜苗叶色深绿、叶扁而宽,叶片直立,假茎由排列在茎盘上的叶鞘层层抱合而成,假茎粗而长、棵间大小整齐,蒜香味浓郁,一般长50-60厘米。

3、湟源胡萝卜

湟源县所产胡萝卜表皮光滑,皮红肉红、色泽鲜艳,肉质根呈圆柱形。

4、湟源排灯

湟源排灯流传于青海省湟源县城关镇,其产生可追溯至清代嘉庆、道光年间,当时内地客商云集湟源县城,湟源城内商铺为招揽顾客而纷纷制作名号招牌,招牌内插蜡烛,夜晚一点亮便熠熠生辉。

5、湟源马牙

马牙蚕豆植株高大,籽粒饱满,生物活性物质含量高,是一种十分理想的蛋白质营养源,其全籽粒蛋白及各种微量元素含量高。

6、湟源牦牛肉

湟源县牦牛以黑褐色居多,大都有角,体型紧实,前躯发达,四肢较短,蹄小而硬,体侧下部密生粗长毛。

除了这些特产以外,湟源县还有很多著名景点,比如日月山、大黑沟、西石峡、药水峡、宗家沟、明清古街等。

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