山参和人参区别 每日热议
发布时间:2023-03-14 10:52:28 文章来源:惠农资讯
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人参是大家熟悉的中药材,有很高的药用价值,市场价格贵。对于山参和人参,很多人分不清它们的区别,下面一起来了解下。

1、来源不同

山参一般都为野生的,生长的环境就是自然环境,被誉为自然界的仙草。人参多为人工种植出来的,栽培者俗称“园参”。


【资料图】

2、外形区别

野生人参称为山参,别名称雁脖芦,根茎较粗短,形状似人体。园地之中人为栽培的人参又叫园参,园参经过采收晒干与烘干后为生晒参。

3、生长环境

山参往往在海拔数百米的落叶阔叶林内才能够很好的生长。而人参属于耐寒植物,所以在寒冷环境下会生长的更好。

4、气味不同

人参的气味独特,是很多中老年人用来滋补的一味良药,它的味道微苦,性质温和。而山参的味道清淡,但是药性比人参强烈很多。

5、制作方法

山参是不需要任何加工就能发挥药效的,只要将野山参采集后,清理干净上面的土壤,放置阴凉处晾晒几天,就可以使用。人参是需要经过加工和烘焙才能使用的。

6、药性强烈

山参也称野山参,它是药效最好的人参,因其产量稀少而滋补效果显著,在世界上享有极高的声誉。人参的药效没有山参好,但是两者都属于较好的滋补类中药。

以上就是关于山参和人参区别介绍了,它们两种都是很好的中药材,滋补效果好,价格也是较贵的。

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