东乡族自治县位于甘肃省中部西南面，临夏回族自治州东面，地貌呈方圆形，四面环水，中间高突。下面主要了解下东乡族自治县特产介绍。
1、东乡手抓羊肉
(资料图片仅供参考)
东乡族自治县山大沟深，干旱少雨，牧草含水量少，肥壮，富有营养，因而东乡羊肉膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，含有丰富的蛋白质及多种微量无素。
2、“大红袍“花椒
这里土层肥沃，气候宜人，光照充足，年积温2500℃-3300℃，适宜花椒生长。
3、唐汪大接杏
久负盛名的产于东乡县唐汪川，是当地人民经过长期培选育形成的地方优良品种，具有400多年栽培历史。唐汪大接杏肉质细密，味甜多汁，果色艳丽，富有芳香，平均单果重90.3克，最大的达150克，是极好的鲜食和加工品种。
4、天然地耳
俗称地耷、地衣，属野生菌类。产于东乡县境内黄土表层上的地耳，较其他菌类营养含量更高，属黑色类绿色食品。
5、三炮台盖碗茶
三炮台盖碗茶东乡族酷爱喝茶,从茶具、茶叶、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要选三炮台，三炮台顾名思义，即它由盖子、茶盅、掌盘三层组成。
总的来说，一方水土养育一方人，每个地方的特色多多少少会有一些不同，你们想来东乡县看看吗？
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