粉是很多地区喜欢吃的主食，但有一种粉叫做粉干，很多人不清楚具体是什么，那么到底粉干是什么？哪些地区的粉干出名？一起来了解下。
粉干是什么？
粉干即米制粉干，是选用优质大米为原料，经过粉碎、压榨制成精美的食品。粉干非常的色白、条细、耐煮，炒煮、干拌均可，味香可口，此外它食用非常方便，因此被广大群众所喜爱。
【资料图】
粉干出名的产地
1、新阳粉干
粉干是福建省尤溪县新阳镇特产，当地在明代中期就开始特作粉干，有500多年的历史，生产历史非常悠久。近年来在当地政府扶持下，年产达五百万斤以上，远销福州、上海、香港、澳门和东南亚各地。
2、茶口粉干
茶口粉干是福建省闽清县特产，中国国家地理标志产品。茶口粉干特点是外观洁白匀长，内里十分的细润柔韧，久煮不糊不断条，翻炒不粘不碎，吃起来非常的爽口，隔餐不馊等。
3、双桥粉干
双桥粉干历史悠久，在衢县一直颇有盛名。近年来，双桥乡抓住粉干生产优势，将其作为当地产业，带动全乡经济发展，增加了农收入。产品销往西欧和沪杭甬各大中城市，使粉干之乡美名远扬国内外。
4、沙岗粉干
沙岗粉干取材自楠溪江山水，又有得天独厚的广阔沙丘可供晾晒，使得沙岗粉干形状细如纱线，下水快煮不烂，炒起来又有嚼劲，煮好的清汤也不会浑浊，超受当地人欢迎。
5、海溪粉干
粉干是海溪乡久负盛名的传统农产品，数百年制作方法的沉淀和传承，使得“海溪粉干”成为一张“金名片”。
以上就是关于粉干是什么的介绍了，就是粉的一种，很多地区都有产，口感极佳，深得消费者的喜爱。
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