山阳县位于陕西省商洛市，属陕西东南部，地处秦岭南麓、商洛市南部。因县域北有流岭、中有鹘岭、南有郧岭，遂有“三山夹两川”之称。那么陕西山阳县特产有哪些？下面就和小编一起来看看吧。
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1、山阳九眼莲
山阳九眼莲，已有500年栽植历史，受山阳独特自然环境影响，所产藕横切面以髓为中心，均匀分布9个气腔，比湖北白莲多1-2个，故称九眼莲。藕身一般3-4节，节间长藕身大，横切面九孔以上，肉厚、洁白、丝长、质地细嫩，口感甜脆爽滑。
2、烙花筷
烙花筷是陕西特产，以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股，裁出筷胚，经刮削、车圆、打磨成木筷素身，然后烙花。烙花是加工的关键，执烙笔者以手施烙，用准确利落的腕、指力，烙出雅致的山花野草，高山流水等花纹。
3、山阳豆油皮
山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产，是把豆浆倒入锅中文火烧煮，豆浆中的蛋白质及脂肪浮于表面，与空气接触后氧化成的薄皮。山阳豆油皮即豆腐皮，营养丰富，味道鲜美，不仅是山阳人宴席必上菜肴，也是馈赠亲友的上佳礼品。
4、山阳羊肉泡
山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。
5、山阳天麻
鲜麻棒槌形或椭圆形，肉质肥厚，顶端有红棕色芽苞，习称“鹦哥嘴”，如带有茎基，则称“红小辨”。底部有肚脐眼形疤痕，外表可见毛须痕迹，多轮点环节，习称"芝麻点"。干制后质坚硬，半透明，断面角质状。
以上就是陕西山阳县特产的介绍，山阳县的特产非常多，除了以上几种外，还有山阳龙须草、山阳茶叶、香菇等，非常受欢迎。
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