甘泉县隶属于我国陕西省的延安市，地处陕西省延安市中部，属于陕北黄土高原丘陵沟壑地带，为半湿润内陆性季风气候。下面一起来看下甘泉县特产介绍。
1、甘泉豆腐
(相关资料图)
甘泉豆腐和豆腐干，以前采用一般大豆制作，从二十世纪八十年代起，采用延安市出名的名贵大豆双青豆（绿滚豆）制作。
2、甘泉黄酒
甘泉黄酒采用甘泉县得天独厚的天然泉水以及陕北黄土高原特有的软糜子为原料，结合传统工艺精心酿制而成。
3、甘泉红小豆
当地红小豆产区完全能够满足豆类作物生产期积温需要，利于红小豆的生长。
4、劳山土鸡蛋
劳山土鸡蛋是陕西省延安市甘泉县劳山乡的特产。作为甘泉特色食品四大名牌之一的劳山土鸡蛋，近年来以优良的品质强力挺进城市人的餐桌，风糜于市内外广阔的市场。
5、腌猪肉
腌猪肉，是甘泉县洛河川、府村川等地群众的看家本领，从古沿袭至今，具体年代无从考究。
以上就是甘泉县的一些特产介绍，其实甘泉因城西南5千米处神林山麓有泉水而得名，素称“美水之乡”，感兴趣的朋友可以继续了解。
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