剑川县位于云南省西北部，大理白族自治州北部，境内有白、汉、彝、傈僳、回、纳西等民族，是州内主要白族聚居县。那么剑川县有哪些土特产呢？下面一起来了解下。
1、剑川木雕
剑川县素称“木匠之乡”，木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案，用以装饰门窗、家具等。
(资料图)
2、剑川芸豆
剑川芸豆是云南省大理州剑川县的特产。剑川芸豆因蛋白质含量高、品质好，无污染而被中国绿色食品发展中心认证为“AA级绿色食品”，深受消费者青睐。
3、剑川牛肝菌
剑川牛肝菌是云南省大理州剑川县的特产。牛肝菌味道鲜美，食而不厌，俗称美味牛肝菌。其富含氨基酸、优质蛋白质以及单糖、二糖和抗癌的多糖，是名贵的“山珍”。
4、剑川泥鳅钻豆腐
“泥鳅钻豆腐”是剑川很有名气的菜。在剑川各村寨四周沟渠、水塘、水田、秧田、沼泽等湿地中都可以捕捉到泥鳅，剑川是泥鳅的丰产区。
5、剑川青头菌
青头菌是群众喜爱的一种食用菌，菌肉白色，味道柔和，无特殊气味，炒吃味鲜美。
6、剑川羊乳饼
羊乳饼又叫奶豆腐，含有丰富的脂肪蛋白，是营养丰富且味美鲜香的高级滋补品，剑川一带农家常常作为上等美味佳肴款待宾客，或者当作礼品赠送亲朋好友。
总的来说，剑川县的特产还有很多不同类型，剑川县由于海拨高，气候冷凉，病虫害少，无污染，非常适宜多种作物的生产。
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