大姚县，隶属云南省楚雄彝族自治州，位于楚雄彝族自治州西北部，西汉设置蜻蛉县，元代改称大姚县，境内世居汉、彝、傣、傈僳、回等多个民族。下面一起看看大姚县特产介绍。
(相关资料图)
1、大姚核桃
大姚历史悠久，是两千多年的历史核桃。核桃又名胡桃、长寿果，属胡桃科，是一种落叶乔木。核桃植株全身是宝，其果仁富含蛋白质、卵磷脂、核黄素、胡罗卜、亚油酸甘油脂、亚麻酸、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种矿物质、微量元素。
2、大姚小把粉丝
小把粉丝采用大姚优质蚕豆加工精制而成，具有色泽清亮透明、耐煮不断、保质期长，食用、存贮方便的特点，深受消费者喜爱。
3、大姚花椒
大姚花椒是云南省楚雄州大姚县的特产。铁锁乡素有“花椒之乡”的美誉，花椒栽培历史悠久，所生产的青花椒具有颗粒青绿、辛香鲜麻、口味纯正等优点。
4、野坝子蜂蜜
大姚野坝子蜂蜜来源于天然野生蜜源，花蜜单一，质量纯净，味美甘甜，营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质，药用价值高。
5、三台薄壳核桃
三台核桃在素有“核桃之乡”美誉的三台栽培已有450多年历史，三台是三台核桃的原产地，是全国优良品种和云南省两大主栽品种之一。三台核桃具有个匀、皮薄、肉厚、仁白、清香、有回甜味、油份少、不易变质、取仁易等特点。
总的来说，大姚县境内有插花节、赛装节、开井节等民族传统节日，是儒家文化、佛教文化和彝族文化的交汇地。
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