蓝莓是市场上常见的一种浆果类水果,因其含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素,被誉为是“世界水果之王”。目前我国种植的蓝莓品种也是很多的,那么蓝莓哪个品种最甜?一起来了解下吧。
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1、夏普蓝
夏普蓝为美国选育出的中熟品种,果实中等大小,中蓝,风味极佳。甜度为BX15.0%,酸度pH4.00,很适合制作鲜果汁。
2、奥尼尔
奥尼尔是中国最早一批引进的南高丛蓝莓品种之一,果肉质硬,甜度大,酸度小,香味浓。甜度为BX13.5%,酸度pH4.53,是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。
3、公爵
公爵蓝莓又称为都克蓝莓,为早熟高灌蓝莓优良品种,是目前国际上公认的三大主栽品种之一。果实中到大型,亮蓝,果蒂痕小,果实硬度大,甜味大,酸味小,果粉多,风味好。
4、蓝丰
蓝丰蓝莓是美国密执安州主栽品种,果实大,淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,未完全成熟时略偏酸,风味佳,甜度为BX14%,酸度ph3.29,属鲜果销售优良品种。
5、伯克利
伯克利蓝莓为中晚熟蓝莓品种,果实个头大,7月上旬成熟上市,平均单重约1.82克,BX14.0%,酸度为pH3.51,有香味,而且丰产能力好。
6、达柔
达柔蓝莓为晚熟型蓝莓品种,果实个头大、硬度高、耐储运性好,颜色为淡蓝色,肉质较硬,风味良好。甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓。
7、薄雾
薄雾蓝莓为中熟品种,树势中等,开张型。果粒大,香味浓,甜度BX14.0%,酸度pH4.20,产量非常稳定,适合种植在温暖地区,并且常绿。
8、斯巴坦
斯巴坦蓝莓为早熟型蓝莓品种,果实大粒,圆型一椭圆形,大果可达6克,甜度大,酸度小,有香味、风味非常好。
总的来说,高甜的蓝莓品种有很多,具体特性也不太一样,大家在购买时选择适合自己的就行。
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