丝瓜是大多数人爱吃的一种瓜类蔬菜,有的地方又叫做菜瓜、吊瓜等,原产地在印度,还有一说法原产于印度尼西亚,目前我国大部分地区普遍栽培。下面一起了解下丝瓜的产地主要有哪些地方?哪里最好?
丝瓜的产地主要有哪些地方?
(资料图片仅供参考)
丝瓜起源于热带亚洲,大约在宋朝时传入我国,成为人们常吃的蔬菜。目前,供蔬菜用的丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培,后者主要在华南地区栽培。丝瓜的产地主要有山东和辽宁等。
丝瓜产地哪里最好?
1、延平丝瓜
延平丝瓜主要产地位于福建省南平市延平区横坑村、小仁洲村、洋头村、茫荡镇筠竹村、岩头村等村镇。具有明显的8条纵向棱,瓜肉白色,品质细腻柔嫩,口感清淡,带一丝清甜,感官品质上乘。
2、河口丝瓜
河口丝瓜种植历史悠久,产于土质肥沃、水源充足的长江河流冲积地带,丝瓜中维生素c、b含量较高。
3、合川丝瓜
重庆特产,果肉白色,种子少,易去皮,质地致密、嫩脆,口感细腻化渣,清香、微甜。不易老化、耐储运。
4、白关丝瓜
表皮绿色至浅绿色,带有隐纹、被绒毛,瓜蒂凸出,肉色白嫩、质地致密、丝瓜香气浓郁。烹饪后汤汁乳白,瓜肉不变色,口感丝滑沁甜。
5、延陵丝瓜
该丝瓜有100多年的栽培历史,在延陵在泉州名气可是响当当的。它最大的特点就是煮后不发黑、入口细嫩无粗糙感。从外观上看,延陵丝瓜细长、颜色浅绿,普通丝瓜则粗壮、颜色呈墨绿色。
总的来说,好的丝瓜产地还有很多,主要是根据不同的地区环境以及不同的丝瓜品种而决定的。
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