每日热点:荸荠高产栽培技术具体有哪些要点?
发布时间:2022-12-13 16:39:59 文章来源:惠农资讯
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荸荠又称地栗、水栗、马蹄,莎草科多年生水生草本植物。因其清脆可口,味甜多汁,肉质洁白,在冬季上市,经济价值比较高,种植的人很多,那么荸荠高产栽培技术具体有哪些要点?下面一起来了解一下。

1.选择地块

荸荠以地下球茎生长为主,球茎具有贴犁底层着生的特性,选耕层深厚采收困难且不利于球茎膨大,因此应选择肥力较好、质地疏松、耕层较浅的砂壤土。


(资料图片仅供参考)

2.育苗

荸荠育苗时间根据移栽时期而定,在长江中下游一些地区,会在清明至谷雨期间育苗,育苗前先进行室内催芽,然后在水田排种和假植。

3.适时移栽

早栽的荸荠球茎大,分株多,生育期长,有利于高产。要保证荸荠在7月底以前栽植,荸荠一般在7月初收获完早稻移栽,栽植密度合理,以3000株/亩为宜。

4.合理管水

荸荠苗定植后,最好保持2-3厘米浅水层稳苗,球茎膨大期,切忌缺水,封行后深水控蘖分株,促球茎增多增大,提早结荠。

5.科学施肥

种植荸荠一定要氮、磷、钾三要素配合,切忌偏施、重施氮肥,补充硼、锌、锰等微量元素。

6.病虫草害防治

荸荠整个大田生育期,荸荠前期安排除草两次,宜结合追肥中耕除草。荸荠主要病虫有枯萎病、茎腐病、秆枯病(荸荠瘟)、荸荠白螟、白粉病等。

7.适时收获

荸荠的球茎成熟以后,地下球茎皮色转为鲜红色,地上部逐渐枯死,这时候就可以采收了。采收时间以12月中旬为佳,此时甜脆汁多,品质好,但荸荠从霜降到来年的清明均可采收。

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