精彩看点:夏南牛的产地及其品种特点介绍
发布时间:2022-12-09 15:34:58 文章来源:惠农资讯
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牛的品种很多,不同的牛品种特点不同,夏南牛是我国自主知识产权的肉牛品种,具有性能稳、适应强、生长快等诸多优点,下面就来说说夏南牛的产地及其品种特点介绍。


(资料图)

一、夏南牛的产地

夏南牛是河南省、驻马店市和泌阳县三级畜牧部门在泌阳县共同培育,以法国夏洛来牛为父本,以我国地方良种南阳牛为母本,经导入杂交、横交固定和自群繁育三个阶段培育而成的肉牛新品种,2007年5月通过国家畜禽遗传资源委员会审定,成为国内第一个肉牛培育品种。

二、夏南牛的品种特点

1、夏南牛体型外貌一致

毛色为黄色,以浅黄、米黄居多;公牛头方正,额平直,母牛头部清秀,额平稍长;公牛角呈锥状,水平向两侧延伸,母牛角细圆,致密光滑,稍向前倾;耳中等大小;颈粗壮、平直,肩峰不明显。成年牛结构匀称,体躯干呈长方型;胸深肋圆,背腰平直,尻部宽长,肉用特征明显;四肢粗壮,蹄质坚实,尾细长;母牛乳房发育良好。成年公牛体高142.5厘米±8.5厘米,体重850千克左右,成年母牛体高135.5厘米±9.2厘米,体重600千克右。

2、夏南牛体质健壮

夏南牛体质健壮,性情温驯,适应性强,耐粗饲,采食速度快,易育肥;抗逆力强,耐寒冷,耐热性稍差;遗传性能稳定。

3、夏南牛繁育性能良好

母牛初情期平均432天左右,发情周期平均20天左右,初配时间平均490天左右,怀孕期平均285天左右。公犊初生重38.52千克±6.12千克、母犊初生重37.90千克±6.4千克。

4、夏南牛生长发育快

在农户饲养条件下,公母犊牛6月龄平均体重分别为197.35千克±14.23千克和196.50千克±12.68千克,平均日增重分别为0.88千克和0.88千克;周岁公母牛平均体重分别为299.01千克±14.31千克和292.40千克±26.46千克,平均日增重分别达0.56千克和0.53千克。体重350千克的架子公牛经强化肥育90天,平均体重达559.53千克,平均日增重可达1.85千克。

以上就是关于夏南牛的一些介绍了,夏南牛出肉率高、肉质好,背部的雪花肉可达到中国牛肉分割特级标准、日本牛肉分级A4级,在市场上广受追捧。

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