由于不断强化高端领域竞争力，持续推进品牌组合建设，华润啤酒(00291.HK)收获优异成绩单。

8月18日，华润啤酒(控股)有限公司(以下简称“华润啤酒”)公布2021年上半年业绩，报告期内公司实现营收196.34亿元，同比增长12.79%;净利润42.91亿元，同比增长106.40%，创下新高。

根据中报，上半年华润啤酒销售额达196.34亿元，按年增长12.8%;销量完成663.37万千升，按年增长4.9%;纯利润达42.91亿元，按年增长106.4%。

长江商报记者注意到，上半年优异的业绩表现，其实是华润啤酒决战高端战略的初步成果。在中期业绩里，该公司次高档及以上啤酒销量超过100万千升，同比增长50.9%，结构显著提升。

中信证券认为，中国啤酒高端化拐点已至，这既是啤酒行业发展的必然阶段，也是反复博弈后啤酒龙头公司的必然选择。

上半年净利润创新高

2021年上半年，华润啤酒实现销量、利润、次高档及以上、主力产品的“四个增长”，在决战高端的赛道上再次交出亮眼答卷。

近日，华润啤酒发布2021年上半年业绩。报告期内公司实现营收196.34亿元，同比增长12.79%;实现净利润42.9亿元，同比增长106.4%，这也是华润啤酒历史最高利润。

数据显示，上半年，华润啤酒销量增长4.9%，其中借助欧洲杯、欧冠等赛事，以及各类品鉴会等营销活动，其高端化战略提速，上半年次高端以上啤酒销量达100万千升，同比增长50.9%，产品结构进一步提升，也带动整体平均售价提升7.5%。

华润啤酒CEO侯孝海表示，华润啤酒的高端化进程明显提升。今年上半年，华润啤酒高端市场占有率提升至22%到25%，特别在次高端和普通高端产品上，核心品牌实现了翻倍和双位数的增长。

值得注意的是，二三季度是传统啤酒销售的旺季，但从今年5、6月份开始，国内多地出现疫情反复，加上多地发生暴雨，让业内对后续啤酒企业的增长表示担心。

对此，华润啤酒表示，整体判断今年疫情的影响与去年相仿，疫情的暴发对于华润啤酒高端化的影响并不大，因此预计全年次高端以上产品依会保持30%增速。

推出高端系列对标茅台

资料显示，成立于1993年的华润雪花，市占率连续多年位列第一。2020年，华润啤酒市场份额高达31.9%，比第二名青岛啤酒高出九个百分点。

2021年，进入“十四五”期间，国家大力发展国内经济，刺激消费增长，对华润雪花啤酒来讲是个重大的发展机遇。

由此，华润啤酒CEO侯孝海也做出判断，中国啤酒行业在未来5年将会是消费持续升级、结构持续提升、盈利持续增加的一个战略里程。与此同时，华润啤酒借力国家内循环发展的重要战略方向，持续推动决战高端战略的落地。

长江商报记者了解到，今年上半年，华润啤酒推出高端系列啤酒“醴”，定价999元/盒(2瓶)，剑指高端啤酒霸主，侯孝海还称，“醴与茅台同桌一点都不违和”。

目前，该价格是国内啤酒产品中价格最贵的一款，引发很大争议。但从销量来看，似乎并不太乐观，雪花官方店显示啤酒“醴”月销量仅600件，评论数量寥寥无几。

在本次业绩说明会上，侯孝海也回应了大众质疑，表示推出醴酒的意义并不是在于大量销售，一方面主要是希望传播中国啤酒文化，另一方面则希望打破传统啤酒低端消费场景的天花板，目前这一产品产量很小，是希望从文化产品的角度，进入礼赠和高端消费市场。

长江商报记者注意到，华润啤酒自2018年就开始向高端转型，当时推出勇闯天涯SuperX、马尔斯绿等系列中高端啤酒品牌，2019年收购喜力中国，完成高端化重要布局。

近几年，为了降本增效，华润啤酒共关闭31间工厂。同时公司以勇闯天涯和雪花纯生核心单品为基础，逐步放量马尔斯绿、SuperX和喜力等产品，吨均价由2016年的2449元提升至2020年的2833元。

有业内人士表示，未来三年，啤酒市场规模将超5000亿元，高端市场占比超40%，即2000亿元的市场。但如何被市场认可，需要的或许不只是“提价”。(记者 张璐)