5月11日,北京商报记者获悉,云南标准化协会、昆明酒类行业协会正式立项《云南省酒庄评定及等级划分》等团体标准研究和编制。按照规划,云南酒类产业将立足现有产业基础,以配制酒、果酒、功能酒等特色酒品为发展重点,着力培育龙头企业,提升中高端有效供给,发展小曲清香与生物资源融合创新道路。
据公开资料显示,云南省酒类年消费量在100万吨以上,年消费额在400亿元左右。云南省工信厅下发关于促进白酒产业转型发展的实施意见称,力争到2023年,全省规模以上特色酒品企业实现营业收入300亿元,实现税收60亿元,争取成为全国白酒产业五强省区之一。
业内人士表示,云南省此前曾发布战略部署称,云南省未来要打造世界一流“绿色食品牌”。此次立项酒庄评定及等级划分,或是计划通过酒庄的建设等,提升产区品牌价值,争取行业话语权。(记者 赵述评 翟枫瑞)
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