消费不断升级的当下，科技创新成为满足消费者“刁钻”需求的主要途径，也成为企业不断实现飞跃的制胜法宝。近日，君乐宝乳业集团凭借“婴幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”在2020年度河北省科学技术奖励大会上荣获“河北省科学技术进步奖一等奖”。一家乳制品生产企业获得科技荣誉，正印证了科技创新作为奶业振兴的发展引擎，在推动企业深化产品研发、加快市场转化方面发挥着至关重要的作用。

据了解，此次荣获“河北省科学技术进步奖一等奖”的“婴幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”，围绕婴幼儿配方奶粉全产业链的安全控制，完成了原料乳绿色生产及控制技术、生产关键技术、智能化制造以及安全保证体系四项创新突破，并结合市场需求研发出 9大系列、27个婴幼儿配方奶粉产品。

“如今，每天有四百多万中国宝宝喝上了君乐宝奶粉。”君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼说。自2014年上市以来，君乐宝奶粉年均复合增长率达84.5%，领先行业十倍。深耕内地市场的同时，2016年开始，产品陆续通行港澳市场。

厚植科技优势推动中国乳业高质量发展

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊在一次公开会议中表示，不断创新的君乐宝已经跻身于中国乳业第一梯队阵营。

作为奶粉行业的一匹黑马，君乐宝奶粉以价格破局，推动市场价格理性回归，产品同时在市场上站稳脚跟，君乐宝奶粉势如破竹的秘诀是什么?

近日，君乐宝乐星A2型奶粉焕新上市，其凭借优质奶源、创新配方，产品迅速获得市场认可，并斩获2021中国食品饮料行业最具影响力品牌奖项。据了解，乐星奶粉自2020年4月上市至今，年销售额已超过1.5亿元，2021年更有望达到4亿元。

对此，君乐宝方面表示，一直以来，君乐宝将科技创新作为企业核心竞争力。加大科研投入，以关键技术领域的自主研发突破，聚力转型升级，以搭建国家级研发平台为依托，君乐宝先后承担国家级研发项目6项，获得81项研发专利，15项省级以上科研鉴定成果，30多项科技成果转化，与此同时，其投资2.5亿元打造君乐宝奶业科技创新研究院，力争将产业研发做到世界级水平。

以“国际品质”为目标的君乐宝奶粉在2016年先后摘取了“全球食品工业创新大奖”和“2016年卓越创新企业特别奖”等国际荣誉，君乐宝旗帜奶粉连续三年蝉联“世界食品品质评鉴大会”特别金奖并被授予国际高质量奖……作为一家乳企，君乐宝的创新主体地位和技术创新能力不断得到行业认同。

全产业链生产模式 对标“世界级”标准

研发创新的背后是君乐宝对产品品质的极致追求，也是对消费者多元化需求的精准定位。为了对标“世界一流”，君乐宝创新两个模式：一是首创全产业链生产模式，即实现牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化管理和经营，保障奶粉安全;二是“五个世界级”模式，即用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系，确保奶粉的高品质。

据了解，君乐宝所有生产婴幼儿奶粉的牛奶都来自它的自建牧场，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华曾开玩笑说，自己更像是一名“农场主”。通过自己种草、自己养牛、自己挤奶、自己加工，君乐宝乳业集团真正实现了“种植、养殖、加工零距离一体化”。魏立华说：“君乐宝的目的很简单，奶源可控，自己的东西自己放心，每一罐奶粉可控可追溯才是最安全的。”

为了保证出厂奶粉品质没有差错，君乐宝创建了四重检测体系，包括企业自检、国家及行业检验、国际第三方权威机构独立检验以及广泛的社会大众监督，最终实现批批检验、批批合格。2015年，君乐宝奶粉通过全球食品安全标准(BRC) A+顶级认证。对于这一荣誉，中国奶业协会名誉会长高鸿宾当时给出了很高的评价，他表示，君乐宝奶粉获得BRC认证对于我国奶粉行业具有重要的示范意义，证明我国乳企有条件有能力创造一流水平的顶尖品牌，也有助于提高我国消费者对国内奶业的信心。

“让孩子们能喝上好奶粉，是君乐宝的使命。要实现这一目标，必须推动奶业高质量发展，做到质量优、品牌强、社会放心、消费者满意。”魏立华说。

值得注意的是，君乐宝为“世界级”品质打造的全产业链生产和管理模式，在行业内已成必然趋势。从破局者、颠覆者，到创新者、领跑者，君乐宝的成功为白热化市场竞争中的国产奶粉注入了信心。厚植科技优势，在振兴中国奶业的道路上，君乐宝追求“世界级”的创新也给奶粉行业的后来者提供了逆袭的范本。(沈 美)